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翌日,陈玉华未在工地停留,而是回到了合水镇租住的院子。
收了一千一百两银子,自当把事办好,何况客户乃是荣王府。
前来接受培训的是荣王府餐事太叔彬和他的一个小厮,还带来了诸多食材。太叔彬是个略显肥胖的中年男人,年约三十,白面无须,瞧着似乎是个内官。
陈玉华将厨艺的理念传授给太叔彬,直把他激动得全身肥肉乱颤。
大乾朝做吃食的方法虽说多种多样,蒸、煮、炒、炸、煎等皆已走入百姓之家,但都尚处于初级阶段,在调味、着色、香料应用等进阶厨艺方面,基本未有发展。
因而,当太叔彬目睹陈玉华制作红烧排骨后,震惊不已,几乎将陈玉华视作天人。
“肉类的红烧做法基本皆是这个模式,不过因各种肉的口味不同,还需略加调整。这些需餐事花一定时间实践即可。”
陈玉华主要教授红烧这一种烹饪方法,外加赠送一些现代的烹饪理念,比如贵人们最为注重的饮食养生。
太叔彬也懂饮食养生,却也处于初步的以形补形阶段,尚不知药膳的概念。
陈玉华将药膳的做法和理论传授给太叔彬,可把他激动坏了。学了这一手,太叔彬顿觉自己前途似锦。
教授期间,陈玉华多多少少地将自己在其他方面的厨艺展示了一些。太叔彬能领悟多少,就看他的本事了,反正陈玉华不会教得太多。
毕竟荣王才支付一千一百两银子,怎可能让陈玉华倾囊相授?他没那个闲心,即便荣王再多给银子,他也瞧不上。
能答应荣王此次交易,一是对权势的尊重,二是想和荣王攀点交情。
陈玉华总共用了差不多四个小时,也就是两个时辰,便完成了这次培训任务。
虽说不担心没银子花,但如此轻易获得一千一百两银子,陈玉华还是比较满意的。
反正他也不想经营酒楼,说什么把厨艺当作世代相传的秘方,那不过是他被权势压迫后取得的补偿罢了。
太叔彬喜滋滋地带着两个食盒走了。从合水镇乘坐马车到万宁城的荣王府有平整的官道,快的话只要半个时辰就能到达。食盒外面包裹着棉絮,皇太贤妃和荣王母子俩还能吃个热乎的。
日子过得飞快,当合水镇也寒风凛冽之时,再过不到半个月就要过年了。
这一天是腊月十六,陈玉华的取水系统终于完工了,今日正是开车的好日子,也正好是尾牙。
一大早,高地下的水车旁就设好了香案。两张八仙桌拼凑起来的供桌上,摆满了琳琅满目的祭品,由猪、鸡和大鱼组成的三牲,最为引人注目。
现场聚集了许多人,有族长和里正为首的阳水村村民,有工程承包商徐记木器行掌柜徐周成和一众工人,还有许多看热闹的邻村人和路人。
水车在合水镇是很常见的,但能把水提到十多丈高的水车,却是头一回听说。再加上整个取水系统架设在阳水江江岸,站在合水镇石拱桥桥头就能看得清楚,实在吸睛,因此吸引了不少人顶着寒风过来观看。
陈玉华原本以为荣王会过来参加开车仪式,便应荣王的要求,给送去了请帖。只不过前日有王府仆人送来一份贺礼,并说荣王奉皇帝陛下的旨意进京过年去了,就不会来参加今天的仪式。
陈玉华对此并不在意。和荣王比,他只是一个微不足道的小老百姓。王府能派一个仆人来送贺礼,已经是相当给面子了。
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