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取一个干净的盘子,盛出苦瓜摆好盘子。
“蜜汁苦瓜,和蜂蜜调好,味道没有那么苦。”
他拿出一块放到嘴里,尝着味道,还夹一块到季疏桐嘴边。
“好吃,不苦,还有些甜甜的。”
季疏桐吃着嘴里有点苦的苦瓜,嘴上却说很甜。
“没有那么甜,我还吃了一块。”
何亭晚反驳的口吻,把盘子都端到桌面上,还放的特别远。
“鸡肉的菜,上节目一直都没做。”
孟亦然鸡腿被他去好骨头,切成块,加入葱末、姜末、蒜末、梅菜、盐、酱油、料酒拌匀,腌制三十分钟,豆腐切块。
锅里倒油烧热,放入鸡腿肉煸熟,捞出。???
锅留底油烧热,下入郫县豆瓣酱炒香,倒入沸水,加料酒、酱油、白糖调味,放入豆腐块、鸡肉、梅菜炖到入味。
用水淀粉勾芡,出锅撒入香菜段,淋入香油可以出锅。
“家常豆腐鸡。”孟亦然把菜端到他们面前,“香吗?”
“好香。”嘉宾们都说好香。
“我们也想吃。”摄影老师们肚子都叫唤,抚摸着肚子就想点外卖,偷偷拿出手机点外卖,反正导演都出去吃。
【报告,他们都点外卖】
【摄影老师:我们好不容易可以点】
【别告诉别人】
季疏桐:“甜的,都喜欢吃。”
他把南瓜洗净,去瓤皮,切成块状,上笼蒸熟,沥干水分,加入糯米粉、白糖、盐拌匀,做成面团状,挤成鹌鹑蛋大小的丸子。
倒入色拉油炒锅烧热,放入挤好的丸子,炸至金黄色捞出。
锅里留有少许油,倒入清水,加入白糖、盐,用水淀粉勾芡,淋入醋,倒入丸子,翻炒均匀盛入盘内。
“酸酸头甜甜的,糖醋南瓜丸子。”
季疏桐把扑鼻的南瓜香的丸子放在桌面上。
【我也觉得好吃】
【邮过来给我】
林清婉:“也不清淡,做菜青菜。”
手拿黄瓜伸到洗碗池边,水流冲洗黄瓜,切成滚刀条。咸鸭蛋黄切成丁。
“调料,不用了。”她伸手把所有用的调料都摆在她手旁。
锅入油烧热,下入黄瓜块略炸,捞出沥油。
锅留油底部油,放葱段炒香,取出葱段,再放入黄瓜条旺火翻炒,倒入清汤烧沸,调入盐,改文火烧至入味。
用水淀粉勾芡,撒入咸蛋黄丁,淋入熬鸡油。
“蛋黄烧黄瓜,很清淡,咸蛋黄和黄瓜的结合,清爽的绿色气息。”
她逐渐陷入春天的幻想中,一阵拍掌声给她打破。
“春天的气息虽好,不能总是吃这清淡菜。”
顾照林兄弟不挑食,菜品上的绿色素菜都是点缀在肉菜旁边。
【我看就是挑食】
【是呀,我看就是不喜欢】
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