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“今儿四郎几个来找你了,你不在家,他们便自己去掐水牛花了,下晌还将东西都清洗干净放厨房了,顺便还帮着将你昨儿摘回来的蕨菜和笋子都给拾掇好了,却左等右等也不见你回来,不久前才离开。”
杨氏一边摆着碗筷,一边说着,又忍不住嗔怪的瞪了笑笑一眼。
“你是长辈,是孩子们的榜样,做事儿要有分寸,既然答应了孩子们,就要说到做到,你这般行事,将来如何让人信服?”
“我知道错了,娘。”
笑笑连忙认错,忙又将谭峰答应带常家的孩子们一起习武的事情说了,算是将功补过。
杨氏闻言有些将信将疑,“真是小峰主动提的?该不会是你又无理取闹逼他了吧?”
“娘,看您说的,我是那样的人嘛?”
笑笑简直无语,却还是不好意思的解释道,“我只是想让谭峰哥教我些拳脚功夫,但是又觉得孤男寡女的不方便,他便说能顺带着教教咱家的孩子们....”
“小峰那孩子是个妥帖的。”
一直没有说话的常富贵,很是赞赏的点点头,“他愿意教,你们便跟他好好学,不过,咱们也不能白学了人家的,老婆子,你看着每个月咂磨些东西,给谭家送去,多少也是个心意,但也不要太过刻意。”
“我知道了。”
杨氏虽然心疼钱,却也知道该花的地方不能省,“放心吧,这事儿我会看着办的。”
“七虎你一会儿去那边知会一声,让谁去,由他们自己决定。”
常富贵又看向七虎,“按我的意思呢,有空的娃子都能去试试,哪怕不能学个一招半式,跟着一起锻炼体魄也是好的,总比成日里在外调皮捣蛋来的好,不过,最终还是要看他们自己。”
七虎点头,他自然知道这次机会对孩子们来说有多难得,就连他也想去试试。
吃过了饭,笑笑想到刚才杨氏说的话,便去了厨房,新鲜笋子就这么直接炒来吃,是会涩嘴的。
而且,有些笋子还会发苦,所以在不会处理的人面前,并不怎么讨喜。
其实很多野菜跟竹笋的性质差不多,比如蕨菜,杨树花等等....
但这些若是提前用水焯过,泡洗过,就能很大程度的去除涩感和苦味。
笑笑最喜欢吃的,是干笋和泡椒笋,如今正是吃春笋的季节,笑笑自然是不想放过的。
所以,她打算趁着现在多掰些春笋晒干,储存够一年的用量。
昨天搞的蕨菜和竹笋,没有及时焯水,最下面的一截都有些老了,笑笑干脆拿刀给切了。
农家的灶台,都有着两个灶眼,常家老宅的灶台也不例外。
主灶上放着一口大铁锅,用来炒菜,蒸煮食物,旁边的小灶烧水,或热上猪食,既方便又省柴火。
竹笋倒进锅里,加水,盖上锅盖,等水开了之后,用锅铲翻个转,就可以捞起来了。
焯了水的竹笋,从中间撕开,一分为二,摊放在大笸箩里晾干水分,明日一早拿出去放太阳底下晒干。
用竹篓子装了,放在通风干燥的地方,一年都不会坏。
蕨菜其实也是差不多的操作,再加上今儿在山里搞到的山货,索性一遍处理了。
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