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他语带轻视的说道:“哦......现在怎么什么人都能来当国宴厨师啊。”
说完摇了摇头,对何雨柱说道:“跟我来吧,我看看你的水平。”
带着何雨柱来到了他刚才忙活的灶前,把他这一组的人招呼了过来,这一组一共五个人。赵组长把何雨柱跟众人介绍了一下:“这位何师傅,是来顶替老周的。何师傅在轧钢厂的食堂当厨师。”
他话音刚落,就听旁边有人“嗤”的笑了一下,嘲讽的说道:“在工厂食堂工作?那不就是炒大锅菜的啊。那也算厨师?就他也能顶替周师傅?唉,现在真是什么阿猫阿狗的也能来了。”
何雨柱听闻此言,霍然转头,看向了说话的人。只见他三十余岁,吊梢眉,三角眼,一脸奸猾之相。此刻正用鄙夷的眼色看着何雨柱。
其他人都没有出声,笑嘻嘻的看两人的热闹。
何雨柱心里嗤笑一声:有意思,下马威啊,这是谁的意思?孙主任应该没有这闲心,王厨师长?以刚才他的行事风格来说,应该不是。那要么是这个赵组长的意思,要打压一下自己,要么就是这个傻b就这德行。管他谁的意思,爷可不是那受了欺负忍下来的人,你自己把脸凑上来,爷就大巴掌打你。
何雨柱轻蔑的看了他一眼,说道:“厨艺的高低和在哪里工作没有关系。你别光嘴上说,有种跟我比试比试,做什么菜由你选,谁要是输了,谁就直接离开,别在这里当厨师了,你敢吗?”
赵组长听何雨柱这么刚,顿时心里不喜,你一个新来的,还是个炒大锅饭的,你装什么大尾巴狼啊。不过他身为组长,还是得劝劝假,要不真闹起来,还是他这组长的责任。
“行了,行了,小孙你少说两句。何师傅,你刚来,要不做个菜,咱试试技术?”
那小孙听赵组长这么说,不屑的看了何雨柱一眼,撇了撇嘴,哼了一声。
何雨柱轻蔑的笑了一下,说道:“哼什么,怂货,不敢了比了啊。原来是个银样镴枪头啊。呵呵。”
那小孙听了何雨柱这话,顿时跳了起来,气的满脸通红,不忿的说道:“组长,您刚听到了吧,这个做大锅饭的非要跟我比的,我可忍不下去。”
转头对着何雨柱说道:“嗨,做大锅菜的,你想比什么菜,你来定,淮扬菜里没有我不会的,输了别说我欺负你。”
何雨柱轻蔑的看了他一眼,漫不经心的说道:“你挑吧,我随意,什么菜我都擅长。”
小孙被他这阴阳怪气的话语气的大怒,他扫了一下案板上的食材,说道:“那咱就做个简单的,文思豆腐吧,敢吗?”
这文思豆腐是淮阳菜里的名菜,也是最吃刀功的一道菜,将豆腐削去老皮,切成半的细丝,辅料香菇、冬笋、鸡脯肉、熟火腿也都切成细丝,对厨师手艺要求很高。香菇、冬笋、火腿、鸡脯肉都必须切成头发丝粗细的细丝才成。
小孙说这菜简单,那真是来函打哈欠,好大的口气。
何雨柱随意的说道:“行,那就文思豆腐吧,确实很简单。”
那小孙见何雨柱这么信心满满,有点发怵,稍有犹豫。
何雨柱轻蔑的说道:“怎么,不敢了?要是不敢,那你就直接认输吧,给我鞠个躬,道个歉,刚才的约定也直接作废。”
小孙被他一激,冷哼一声,“哼,谁怕了,给你道歉,你做梦。文思豆腐就文思豆腐,你一会儿输了别后悔。”
说完便转身来到了自己的案板前,准备比试。
赵组长把何雨柱带到了分给他的案板前。
两人比试的消息很快传遍了整个食堂,这会儿还不到做饭的时间,手头没有工作的厨师都围了过来,看他们比试。
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