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第55章 请许大茂夫妇吃烤鱼(第2页)

许大茂连忙给双方解围,他放电影需要到处跑,吃的就没那么讲究,不管辣不辣的都能吃点。

“都坐下尝尝。”

牛平安将碗筷摆上,又拿出酒盅准备将许大茂带来的西凤酒给喝了。

“大茂哥,有西凤,我准备的二锅头就拿不出手了。”

“都是好酒,咱们今晚就将西凤给喝了。”

酒是粮食精,不管什么酒,价值都不低。

现在可没有假酒,都是用粮食酿造的,只是用料不一样罢了。

打开西凤酒,牛平安给许大茂倒了一杯,看向娄晓鹅问道:

“晓鹅嫂子,来一杯么?”

妇女能顶半边天,在这光荣的口号加持下,女子的地位提升不少。

特别是比较激进的女子,更是彪悍异常,抽烟、喝酒的并不少。

“我就不喝了。”

娄晓鹅连连摆手拒绝了。

牛平安也没勉强,给自己倒了一杯。

“来,两位尝尝这个鱼的滋味。”

许大茂迫不及待的夹了一块鱼肉,裹上汤汁尝了尝。

酥脆的鱼皮被浸满汤汁,内里鲜嫩多汁,肉质紧实而细腻。

“味道鲜美,还带有淡淡的辣味,好吃!”

许大茂咂吧了一下嘴巴,嘴中鱼香味四溢,口味一下子就被打开了。

娄晓鹅也迫不及待的下了筷子。

烤鱼的汁液不断流出,一口下去,满口都是鲜美的味道。

“确实好吃,这是草鱼吧?没想到一点腥味都没有。”

淡水鱼泥腥味大,烧制需要下重料,在这时代并不怎么受欢迎。

四九城人偏爱黄河鲤鱼,不过价格比较高。

“这是川渝地区的做法,还是在农村的时候跟一个老师傅学着做的。

要是有豆腐那就更美了,豆腐浸满鱼香的汁水,那味道...”

牛平安随意的撒了一个谎,又对食材缺少微微有些可惜。

系统空间里倒是有豆腐,不过现在的豆腐可是好东西,被称为素肉的存在。

因为豆腐的口感和营养都与肉类相似,含有丰富的植物性蛋白质,且含有丰富的钙、铁、磷等营养素,是很好的营养品。

不过制作豆腐需要黄豆,在这困难时期,想吃口豆腐并不是容易的事情。

“平安,没想到你小子还有几把刷子,就这烤鱼的滋味,也就是如今不让私人做买卖了,不然准让你赚得盆满钵满!”

许大茂吃着烤鱼,还不忘吹嘘一下牛平安的手艺。

“哈哈,大茂哥谬赞了。

来,咱哥俩走一个。”

牛平安可不会当真,提着酒盅跟许大茂碰了一个,两人一饮而尽。

娄晓鹅不喝酒,又没有饮料,牛平安只能给她倒了一杯白开水。

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