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第15章（第1页）

霍山扣定在原地成了个木头人。

旭也不笑了，就这么静静地看。

当年在青木山跟团团阿姨学做饭，艺成之后零号小分队八人的伙食从来都是他亲力亲为，从不假手于人。段子曾经问他做这些事儿不觉得浪费时间没有价值吗。

当时居洗着碗呢，想了想说：&ldo;只要是为了心爱的人，洗衣服做饭也是高兴的事儿。做高兴的事儿怎么会是浪费呢?&rdo;

无论重生多少次他依然觉得这是真理。

&ldo;好了。小旭，别光看，你不是过来帮忙的吗?端菜出去。&rdo;

&ldo;好勒!&rdo;

旭像只勤劳的小蜜蜂，端了鸡丝分小酱，锅铲兜起红烧肉盛米饭。廖天瑞做的鸡丝拌莴笋，霍山扣外带的红烧肉，温婉吃的麻婆豆腐，宁正点名要的冬菇水饺，给子居长身体特别做的虾仁儿蒸鸡蛋。还有白切鸡，蒜蓉菜心，炒生菜。

谁爱吃的都有，到了旭碗里就是一碗焯过水的菜心青菜混合物。

温婉名为：&ldo;饭前先吃一碗青菜。解解油腻。&rdo;

旭看着温婉亲自下厨为他做的这一碗惨绿，心里有九九八十一种不满。筷子左右摇摆，被对方卡在白切鸡上。

旭央求道：&ldo;一口!就吃一口!鸡是，优质蛋白质。不含脂肪，不含胆固醇。&rdo;

温婉：&ldo;你就只有一条命。&rdo;

旭想起当年，可怜的弟弟曦也是被温婉强令：饭前先吃一碗青菜。

居幸灾乐祸大快朵颐的时候就听得曦问：&ldo;为什么，葛格，不吃?&rdo;

温婉以好哥哥要做个好榜样的名义，也给他盛了一碗青菜。

肉皇大帝居委屈得要哭了&ldo;妈妈，病的人又不是我!吃完这么一大碗青菜，我肉都吃不下了好伐?&rdo;

&ldo;正好。戒了。&rdo;

旭如今想起来就头疼。看看一碗惨绿，又看看吃着红烧肉盯着白切鸡那饿死鬼投胎一样的子居。心想：还是那算了，不坑哥哥了。端起一碗惨绿乖乖吃。

子居倒开始发问了：&ldo;为什么不让小旭吃肉?&rdo;

&ldo;兽类的肉血脂高。等明天霍买了鱼你弟弟就有肉吃了。&rdo;

&ldo;妈咪你知道红肉为什么这么红吗?&rdo;

红肉就是大部分兽肉。因为家禽的肉切开都是红色的，因此命名。这是居以前在《十万个为什么》里看到的。至于为什么，还真是忘了。

旭俏皮地唱：&ldo;山丹丹那个红艳艳哎&rdo;

子居放下碗筷，严肃道：&ldo;不是。是因为陆地上的动物站立着需要用到持久性的力量，而这种力量的积累造就了红肉含量比白肉丰富。因此看起来就是红色的。而鱼类一般是白色的肉。水中不需要持续站立。但是需要对抗无处不在的水压。因此你可以看到它们皮肤里面有一层薄薄的红肉。也因为太薄，与白肉相比不值一提。而它们白肉含量多，蛋白质丰富，只是因为鱼类的运动是爆发性，而非持久性的。你看深海鱼类的肉也是红的。他们要对抗无处不在的水压。你能说深海鱼类就是不健康的肉吗?换而言之，红肉还是白肉这跟血脂没啥关系。真正要担心的，是鱼油、脂肪这些。它们摄入量过多才是人类所谓三脂高的罪魁祸首。&rdo;

全家听了这听不懂的天书，集体懵逼。

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