手机浏览器扫描二维码访问
第七十六章 玉碎三消（第2页）
下午道林犹豫之间，觉得还是要编写一个菜谱的，就当做是给顾客的参考。
陈风咬着笔杆坐在桌案前，道林在他前面来回踱着步。
“陈风啊，你得起名字，名字起的好，顾客少不了。”道林沿着头看着房顶说道。
“你给打个比方。”陈风笔杆子都快咬烂了。
“就好比说，白糖西红柿，你叫白糖西红柿就不如叫火山积雪好，对不对。”道林双手撑案说道。
“你的意思就是让我在菜肴名字原有的基础上改动的有意见对不对？”陈风拿笔沾了沾墨在菜单上写道。
“猛龙过江！”
道林一愣，指着菜单上的四个字问道：“这什么玩意？”
陈风笑着说：“盐水腌葱！”
“你是真上道啊！”道林哈哈大笑起来。
“那蚂蚁上树就是干粉炒肉沫啊。”陈风提笔写上蚂蚁上树。
之后菜名更加霸气，什么六虾面、昆仑鲍甫、玉碎三消、千丝绕银针、龙啸九天等等等。
这些菜都是顶级菜肴，有一些道林也没听说过，是太史星纬说出来的。
“这些菜都是历年历代厨神大赛的获奖菜肴，其菜肴难度难如登天，对厨师的要求更是严厉无比。”
道林很是激动，正式学厨开始了，酒楼也要开张了，他要疯狂刷经验了。
“今晚我想给大家做几道有难度的菜，您教教我，也让他们尝尝菜。”道林恳求太史星纬出手。
太史星纬很痛快的便答应了。
这一下午，道林按照太史星纬的要求去准备食材了，不得不说，这些食材听了之后让道林头皮都发麻。
比如这一道——玉碎三消。
玉碎三消是取一条完整的鱼，不刮鳞不去骨不破腹，只需将鱼放在米饭上，使鱼背紧紧贴着锅盖将它闷熟，掀起锅盖的一瞬间，鱼鳞鱼骨内脏就会瞬间消失。
这道菜的主要食材是鲜活的刀鱼，刀鱼是一种生活在江河中特殊的鱼类。
它不仅肉质细腻，色如白玉，而且鱼鳞中的脂肪含量非常的高，所以带着鱼鳞一起烹饪，鱼鳞就会溶解出一层油脂，所以鱼鳞预热溶解即为三消中的第一消。
刀鱼取内脏无需破腹，只需将鱼鳃去除，用一双筷子从鱼鳃处插入鱼腹，即可绞出内脏，闷煮之后就是一条不破腹的鱼，但其腹中内脏却不翼而飞，此为三消中的第二消。
把整鱼放在米饭上，鱼背紧紧贴着锅盖，闷煮的同时，滚烫的锅盖就会将鱼背紧紧粘牢，掀起锅盖的瞬间，鱼骨就会被带离鱼肉，此为三消中的最后一消。
破碎的鱼肉就会像破碎的白玉一般散落在米饭上，这也就形成了这道传世神菜——玉碎三消。
听完原理后，道林便高价购买了三条鲜活的刀鱼，去鳃绞出内脏后，剪掉尾端将鱼头上尾下放血，这样的鱼肉能更加雪白。
“我来说，你来做，今天晚上第一道菜，玉碎三消！”太史星纬语气严肃道。
宫铃宫长馨 人在诡异世界，你管这叫养成游戏 宗门里除了我都是卧底 沈昕盛礼泽 血税 陈峰秦如月 筑基后，仙子她想咸鱼 一道青焰 周曼婷陆宇深 穿越毒妃：渣男王爷又把休书撕了 重生七零小娇娇，最猛糙汉不禁撩 离婚后大佬哭着求复合 我以熟练度苟到成仙 李知秋萧沐宸 叶欢林汐 我在截教看大门 苟在妖武乱世当狱卒 楼兰城 仙武古帝 万界最强军团系统
无敌悍民
万人追更，火爆爽文农村小子偶然获得神农传承，从此一飞冲天，成为人中龙。带领大家走上一条致富路。...
慕少，你老婆又重生了
她死不瞑目，在江边守了三天三夜，来收尸的却不是她丈夫看着男人轻吻自己肿胀腐烂的尸体，她心中撼动不已，暗下许诺如果能重生，一定嫁给他！后来，她真的重生了，却成了他妹妹（⊙o⊙）慕容承说你再敢死给我看，我不介意变个态，和尸体洞房。她欲哭无泪，我滴哥！你早就变态了好么？！轻松搞笑，重口甜爽，可放心阅读...
永恒之心
外门弟子陈宇，体内融入了一颗神魔心脏。心脏，乃生命中枢，人体致命的要害。而对陈宇来说，心脏却是防御最强的一点，并让他拥有赶超妖兽神兽的无限潜力。自此，他踏上一段波澜壮阔荡气回肠的玄奇之旅。天才如云之，天骄盖世。宗门林立之，我主沉浮。万族辉煌之，跨界大战。太古悬谜之，神话争锋。我心唯有，永恒！新书，迫切需要推...
田野花香(乡村猎艳)
陈炎是一个混得极度没出息的大学生，阴差阳错的在阳台上喝着闷酒的时候被一个中年人吓得掉下楼下，醒来的时候却发现是在自己的高中时代。经历了惨败的婚姻和现实的残酷，陈炎决定好好的利用自己机会推倒所有的美女，清纯的学生妹，只知道埋头读书的校花MM，风骚无比的成熟美妇，饥渴了N多年的迷人寡妇。重生了，干那么多大事有什么用！手里掐着钱去糟蹋别人的闺女和老婆才是王道！...
巫师再临
超凡力量回归，巫师也从历史的尘埃中再度降临，站在超凡力量回归的浪潮顶端，沙兰于尘埃和无数位面之中寻找巫师的真意，总有一天，真正的巫师将再临世间。...
美梦时代
为了救一个小女孩，刚刚毕业的萧奇博士，从美国穿越回了八年前的中国，回到了自己的高中时代。重生之后，萧奇紧接着要做的，就是要帮忙性格淡然又才华出众的父亲，至少从副科级小官连升七级，青云直上，坐到副省级高官的位置，才不枉费了父亲一辈子的正直和善良。对于前世辜负和错过的女孩子，萧奇也下了决心，一定要努力给予她们幸福，不要...